RESTAURANT

レストラン

館山湾を一望する本格イタリアンレストラン

館山で採れた海と山の幸

海の幸

海直通 地魚

当ホテルの目の前に広がる鏡ヶ浦

その左手に見える波左間漁港

早朝に船から陸に上がった瞬間

数万匹の中から 最高の魚だけをシェフ本人が

引き抜いて参りました

山の幸

南房総 地野菜

夏は涼しく 冬は温暖

海と山に囲まれた栄養豊かな大地

農家さんに会い 土に戯れ 野菜に触れ

シェフが現地で厳選した

季節野菜を仕入れました

Food & Drink

Breakfast

7:00〜9:00(Lo.8:30)

朝日で輝く海を見ながら、

ポーチドエッグにシェフ特製「オランデーズソース」

が掛かったエッグベネディクトがイチ押しです


※写真はイメージです

Lunch

11:30〜14:00(Lo.13:30)

【ビジターの方でもご賞味頂けます】

本格イタリアンをランチで

選べるパスタやWPH特製 Powerサラダもおすすめです


※写真はイメージです

Dinner

18:00〜22:00(Lo.21:30)

南房総の海と山の幸をふんだんに織り込んだ

本格イタリアンコース

料理に合わせた数十種類のワインもございます


※写真はイメージです

About Chef

Chef

名前:池田 幸宏

出身:東京


様々なレストランで修行を重ねたのち、
恵比寿のガストロノミー ジョエルロビュションを経て、
西麻布Goblinにて7年間シェフを務める。

フレンチの細やかな仕事をベースにしながらも、
素材をシンプルに扱うイタリアンを得意とする。

南房総の旬の食材を最大限に生かし、
最高のイタリアンでおもてなし致します。

Pastry

名前:吉野 優佑

出身:南房総


南房総は丸山の酪農家に生まれ、エコール辻東京卒業。
横浜ロイヤルパークホテル6年の経験を積み、
地元への愛が忘れられず凱旋。

焼き菓子を得意とし、バーテンダーキャリアもあり、
多才な手腕で、お皿からグラスまで彩り多く、美しく飾る。

  

ご予約

PENISOLA(ペニーゾラ)

West Peninsula Hotel 2F レストラン

〒294-0307

千葉県館山市波左間588 West Peninsula Hotel

営業日:不定休  ※必ずお電話にてご確認をお願い致します

  • ▼ご予約方法
    1. ・お電話からご予約をお願い致します。
    2.     TEL:0470295558    (お受付時間 10:00〜18:00)
    3.     ご予約は、ご希望日の前日18:00まで受付

  • ▼ご利用について
    1. ・当店は会員制でございます
    2.     ※ランチ:限定受付(ビジターの方でもご利用頂けます)
    3. ・完全予約制でございます
    4. ・ご来店の際、ホテルフロントにてお受付をさせて頂きます
    5. ・お支払いは、クレジットまたは各電子マネーのみでございます
    6. ・現金のお取り扱いがございませんので、予めお含みおき下さいませ
    7.     ※詳細は右側の一覧をご覧下さい
    8. ・レストラン内は禁煙です。館内のスモーキングルームをご利用下さい
  • ▼ご利用頂けるお支払い方法
    1. 「AirPAY」にて、下記のクレジットカード決済、交通系電子マネーのほか「iD」「QUICPay」のご利用が可能です。
    2. ・クレジットカード(決済限度額:カード限度額などによる)
    3.     VISA、mastercord、JCB、AMERICAN EXPRESS
    4.     Diners Club、Discover Card
    5. ・交通系電子マネー(決済限度額:2万円)
    6.     Kitaca、Suica、PASMO
    7.     Tolca、manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、はやかけん
    8. ・Apple Pay(決済限度額:ご設定サービスなどによる)
    9. ・iD (決済限度額:3万円)
    10. ・QUICPAY(決済限度額:カード限度額などによる)

ランチ営業日

必ずお電話でご確認をお願い致します

◯=空席あり    △=残りわずか    ×=満席/お休み

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